Fruits et Légumes de juillet : La Palette Gourmande de la Saison !

Le mois de juillet annonce l'arrivée des vacances et le plein de fruits et légumes gorgés de soleil sur nos étals.

Chez Evidence, nous sommes ravis de vous présenter la palette gourmande de la saison, mettant en vedette une variété de produits frais et délicieux pour ravir vos papilles.

Les légumes du mois de juillet

En juillet, les légumes de l'été sont à l'honneur. Parmi les stars du mois, on retrouve les courgettes, artichauts, les aubergines (à la plancha, c'est l'occasion), et bien d'autres encore.

A vous gaspachos, grillades et des salades fraîches à base de concombres, carottes, radis et poivrons… Avec leur saveur fraîche et leur texture croquante, ces légumes de saison sont parfaits pour accompagner vos plats d'été.

Les fruits du mois de juillet

Côté fruits, le mois de juillet nous réserve le plein de saveurs et de rafraichissement. Melons, peches, nectarines, pastéque, fraises, mais également, abricot, mure... Tous ces fruits sont des bienfaits à consommer pendant la saison chaude, de quoi ravir les papilles des petits et des grands quand la chaleur apparait. Et n'oubliez pas les tomates, (oui, c'est bien un fruit !) qui est la star de pleine saison de l'été.

Pourquoi privilégier les produits de saison ?

Choisir des fruits et légumes de saison présente de nombreux avantages. En plus de leur goût incomparable, les produits de saison sont plus riches en nutriments et en saveurs, tout en soutenant l'agriculture locale et en réduisant l'empreinte carbone associée au transport des aliments. En privilégiant les produits de saison, vous contribuez également à une alimentation plus variée et équilibrée.

Chez Evidence, nous sommes fiers de travailler avec des produits de saison pour créer des recettes savoureuses et équilibrées.

Si vous souhaitez découvrir nos recettes mettant en valeur les produits du mois de mai, n'hésitez pas à consulter notre site internet ou à nous contacter pour en savoir plus. Nous sommes là pour vous accompagner dans votre démarche vers une alimentation saine, savoureuse et respectueuse de l'environnement.